• AMIERAH AIZZAH ARIFUDDIN
• 16 Jun 2021
• Nutrition

Red Yeast Rice Untuk Kawalan Kolesterol

Kalau anda ada terbaca artikel sebelum ini yang berkaitan dengan kolesterol, sudah pasti anda sudah dapat gambaran tentang bagaimana kolesterol boleh tinggi dalam darah. Jadi, jika seseorang itu mempunyai masalah kolesterol tinggi dalam darah sudah mesti akan cemas dan segera mahu mencari penawar kan ? Red yeast rice atau bahasa ibunda kita panggil  beras yis merah merupakan salah satu perubatan tradisional yang diamalkan oleh masyarakat cina beberapa abad yang lalu. Ia digunakan untuk mengawal kolesterol, membantu pengaliran darah dan penghadaman (Link, 2018). Dalam bidang masakan pula, ia berfungsi sebagai pewarna makanan, aditif dalam makanan dan pengawet. Kebiasaanya, ia boleh didapati di farmasi-farmasi dalam bentuk yang telah diproses ke dalam kapsul sebagai suplemen kesihatan.

 

BAGAIMANA RED YEAST RICE BERTINDAK

Beras yis merah ini terhasil daripada proses penapaian (fermentation) beras dengan menggunakan yis yang dipanggil sebagai Monascus Purpureus (Ratini, 2007). Hasil daripada proses tersebut maka terhasillah satu bahan semulajadi yang paling utama untuk penurunan kolesterol dalam  badan yang dikenali sebagai monacolin K. Bahan ini ialah bahan utama yang sama didapati dalam ubat kolesterol seperti lovastatin. Walau bagaimanapun, jumlah statin yang terhasil daripada ekstrak beras yis merah adalah lebih sedikit berbanding dalam ubat kolesterol (Cleveland Clinic, 2020).

 

KESAN SAMPINGAN RED YEAST RICE

Seperti yang kita tahu, ia mengandungi ekstrak yang sama dengan ubat kolesterol (lovastatin) Oleh itu, kesan sampingannya tidak jauh beza seperti ubat tersebut. Antara contoh kesan pengambilan beras yis merah adalah pening kepala, peningkatan enzim hati dan sakit perut (Mayo Clinic, 2017). Walau bagaimanapun, kesan sampingan ini kurang berlaku dalam pengambilan beras yis merah berbanding ubat lovastatin disebabkan oleh bahan aktif dalam yis tersebut lebih sedikit nilainya.

 

Apapun, kebaikan pengambilan beras yis merah ini bukan bermaksud anda wajib atau digalakkan mengambil suplemen ini tetapi hanya untuk menyatakan bahawa terdapat perubatan tradisional yang juga boleh membantu sesiapa yang mungkin tahap kolesterolnya sudah di luar kawalan. Ingat, kunci utama untuk merawat sesuatu penyakit adalah dengan diet yang seimbang dan gaya hidup yang sihat. Praktis tips itu terlebih dahulu sebelum anda melangkah ke usaha yang seterusnya !

 

Sumber

Cleveland Clinic. (2020). Red yeast rice and plant Stanols for cholesterol reduction. https://my.clevelandclinic.org/health/articles/17417-cholesterol-reduction-red-yeast-rice-and-plant-stanols

Link, R. (2018, November 1). Red yeast rice: Benefits, side effects and dosage. Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/red-yeast-rice

Mayo Clinic. (2017, October 14). Red yeast rice. https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-red-yeast-rice/art-20363074

Rahim, N. H. (2016, April 6). Red yeast rice. PORTAL MyHEALTH. https://www.myhealth.gov.my/red-yeast-rice/

Ratini, M. (2007, November 15). Red yeast rice and cholesterol. WebMD. https://www.webmd.com/cholesterol-management/red-yeast-rice