• AMIERAH AIZZAH ARIFUDDIN
• 23 Jun 2021
• Nutrition

Vitamin U

Vitamin ialah nutrien semula jadi yang diperlukan oleh badan dalam jumlah yang sedikit. Nutrien ini didapati dari sumber makanan disebabkan oleh badan manusia tidak dapat menghasilkan vitamin atau penghasilannya yang tidak mencukupi untuk keperluan badan (Brazier, 2017). Faktanya, terdapat 13 jenis vitamin yang dikenali umum yang terbahagi kepada dua kumpulan iaitu vitamin larut lemak (Vitamin A,D,E,K) dan vitamin larut air (Vitamin B dan C). Untuk vitamin B pula terdapat 8 jenis yang dipecahkan iaitu B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 dan B12 yang menjadikan nilai keseleruhannya berjumlah 13 vitamin (Reader’s Digest Canada, 2020).

 

Tetapi pernah tak anda terdengar tentang vitamin U ? Jarang sekalikan kita dengar tentang kewujudan vitamin U. Vitamin U telah lama diperkenalkan sejak awal tahun 1950 apabila bahan ini telah dijumpai di dalam jus kobis. Walaupun namanya vitamin tetapi sebenarnya ia tidak dianggap vitamin. Oleh sebab itu ia tidak tergolong dalam 13 kumpulan vitamin. Tetapi ia hanyalah hasil daripada amino asid methionine (Choi et al, 2019).

 

SUMBER MAKANAN VITAMIN U

Vitamin U bukan sahaja didapati dalam bentuk suplemen malah ia boleh juga dijumpai dalam pelbagai makanan semula jadi seperti sayur-sayuran jenis cruciferous seperti kobis, brokoli, bunga kobis dan pucuk brussel (NL, 2020). Bukan sahaja diformulasi ke dalam suplemen tetapi ia juga dicampurkan dalam produk kosmetik seperti krim muka, serum dan face mask.

 

KEGUNAAN VITAMIN U

Manfaat utama vitamin U adalah digunakan untuk merawat ulser perut. Ia berfungsi untuk menjaga dinding usus daripada keradangan. Dia bertindak dengan ciri-ciri antihistamin dan antialergi untuk mengneutralkan histamin yang berkait dengan ulser. Selain itu, ia dipercayai boleh mengurangkan kesakitan yang dialami oleh sesetengah individu. Bukan itu sahaja, ia mampu mengstabilkan paras asid dalam perut yang membantu kepada penghadaman yang baik (Tastycraze, 2015). Untuk kecantikkan pula, ia digunakan untuk menghalang kulit dari sinaran ultraviolet (UV) dan memperceptkan proses kesembuhan kulit yang luka (NL, 2020).

 

Sumber

(NL), A. P. (2020, October 30). Vitamin U: Benefits, side effects, foods, and more. Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-u

Brazier, Y. (2017, September 26). Vitamins: What are they and what do they do? Medical and health information. https://www.medicalnewstoday.com/articles/195878

Choi, E., Lee, S., Lee, D., Kim, G., Shim, S., & Park, T. (2019). Increased intestinal absorption of vitamin U in steamed Graviola leaf extract activates nicotine detoxification. Nutrients, 11(6), 1334. https://doi.org/10.3390/nu11061334

Reader's Digest Canada. (2020, April 7). 13 essential vitamins your body needs to stay healthy. Reader's Digest. https://www.readersdigest.ca/health/healthy-living/13-essential-vitamins-your-body-needs-stay-healthy/

Tastycraze. (2015, August 12). Vitamin U. Tastycraze.com. https://tastycraze.com/n9-66386-Vitamin_U